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31.3.13
Comer, beber y respirar en el Uruguay Natural
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"U ruguay natural" nunca fue más que un eslogan publicitario, tan verdadero como aquel que dice que nueve de cada diez estrellas u...
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14.3.13
Tomar o no tomar Coca Cola, esa es la cuestión
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E s una guerra de la que se habla poco. Una guerra que se libra cada día de forma más intensa en los campos de la política, la justicia, la ...
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30.12.11
El irresistible avance de los transgénicos
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U na bendición. Una maldición. Pocos temas dividen más las aguas que los transgénicos. Un transgénico es un organismo al que el hombre le h...
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12.3.11
Árboles autóctonos y frutos nativos: ricos, sanos... y olvidados
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A unque casi nadie lo sabe y muy pocos se aprovechan, en la flora nativa del Uruguay existen más de 20 especies cuyos frutos son comestible...
28 comentarios:
1.12.10
La cocinera de Rosas no inventó el dulce de leche
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Lo que sigue es un fragmento del capítulo 2 del libro El dulce de leche. Una historia uruguaya , de Leonardo Haberkorn. . S ...
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